苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、染色馒头……近一个时期，国内一些地方食品安全事故频发，引起了人们对食品安全现状的忧虑，我们现在到底“吃什么、喝什么“，在群众的心理产生了问号，食品安全已成为公众日益关注的焦点、热点，据统计城乡消费者对食品安全的关注度已高达95%以上。那么，我市的食品安全情况到底怎样呢？市人大常委会更加关注。前不久，市人大教科文卫委员会组织部分市人大代表，在市人大常委会副主任张琪率领下，对我市贯彻实施《食品安全法》工作情况进行了视察。

 在工字楼长江农贸大厅熟食品专柜前，代表们与业户交谈，了解从业人员健康体检情况、进货渠道以及销售不出去的熟食处理方式，嘱咐业户一定要把合法经营、诚实守信、注重卫生当作头等大事对待。在生鲜猪肉柜台，代表们向业户仔细询问了进货渠道和销售情况，察看了猪肉检验检疫报告单，又向在场的有关行政职能部门负责同志询问了瘦肉精专项整治情况及方便、快捷、准确检测瘦肉精的方法，要求有关部门一定要严防死守、加强监管，确保群众吃上“放心肉”。代表们随后来到一壶老酒饭店后厨，察看厨房、厨具卫生情况，特别强调一定要在让人们享受美食的同时，认真遵守《食品安全法》，杜绝发生食品安全事故。群山调味品有限公司是我市唯一一家国有调味食品企业，群山牌调味品深受山城百姓青睐。代表们在对该公司严格遵守相关法律法规、保证食品安全的做法给予肯定的同时，建议市政府根据企业的实际情况，予以该公司减轻税负压力支持，并在公司异地搬迁中加大资金投入力度，改造、升级设备和扩大生产规模，确保我市群众吃上放心调味品。代表们还视察了木兰花乳业公司养牛场和明山区欢喜岭蔬菜种植合作社，分别就确保乳制品卫生安全和扩大无公害蔬菜种植面积提出了建议。

    通过听取相关工作情况汇报和实地视察，代表们认为，近年来，市政府认真贯彻实施《食品安全法》，高度重视食品安全工作，不断加大对食品安全的监管力度，确保了我市没有发生重大食品安全事故，保障了人民群众的身体健康和生命安全，维护了社会稳定。代表们同时指出，尽管我市在贯彻实施《食品安全法》工作中取得了一定成效，但是与国家对食品安全要求以及人民群众的迫切愿望相比，还存在一些不容忽视和亟待解决的问题。一是一些基层领导和监管人员对食品安全监管工作的长期性和艰巨性准备不足，主观上存在满足现状、厌战情绪和畏难思想。二是监管力量薄弱，食品安全监管机构、人员相对较少，监管任务繁重，经费投入不足，难以保证监督质量。三是食品安全检测手段落后，现代化检测设备少、检测人员不足、检测水平不高。四是部分食品经营者的法制观念和诚信意识匮乏，无证照经营食品、经销假冒伪劣等不合格食品的违法行为屡禁不止。

 代表们指出，“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关民生大事和稳定大局，来不得半点满足和松懈。市政府在今后的工作中一定要抓好以下五点。一是进一步抓好《食品安全法》的宣传普及工作，着力提高群众的食品安全意识和依法维护合法权益意识，努力营造有利于保障食品安全的良好社会氛围。二是切实增强政府的食品安全责任意识及紧迫感和责任感，把食品安全作为我市经济社会发展中的一件大事来抓，从维护人民群众身体健康及生命安全和社会稳定的角度，打好食品安全攻坚战和持久战。三是针对重点环节和重点领域有效开展食品安全工作，切实做好抓源头、抓流通、抓餐饮场所等重点工作，保证食品安全。四是加强食品安全检验检测设施建设，加大对食品安全检验检测设施建设的投入力度，尽快解决检验设备不足、缺少高端检验检测设备的问题，逐步提高检验检测能力和水平。五是强化食品安全监督管理力度和水平，对存在食品安全问题的单位和个人，特别是故意隐瞒食品安全隐患、逃避监管的，要依法从重处罚，使违法经营者付出沉重的代价。要强化社会监督，建立食品安全有奖举报制度，设立食品安全信息员、检查员制度。 (才海涛)

 编辑：白武新